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La formation par l'excellence

Représentation de la formation : CAP PRIMEUR

CAP PRIMEUR

RNCP37604-MINISTERE DE L'EDUCATION NATIONALE ET DE LA JEUNESSE-ENR:01/09/2023

Formation présentielle
Formation certifiante
Accessible
Durée : 1 080 heures
Taux de satisfaction :
10,0/10
(2 avis)
Durée :1 080 heures
Cette formation est gratuite.
S'inscrire
Durée :1 080 heures
Cette formation est gratuite.
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Durée :1 080 heures
Cette formation est gratuite.
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Formation créée le 03/05/2024. Dernière mise à jour le 02/07/2025.

Version du programme : 1

Programme de la formation Version PDF

Le primeur exerce son activité en commerce de détail. Il/elle réceptionne et met en valeur les marchandises, accueille et conseille les clients (variétés, saisonnalité, quantités, usages et recettes). Il/elle peut confectionner des corbeilles de fruits ou réaliser des préparations spécifiques telles que la fraîche découpe

Objectifs de la formation

  • Réaliser des opérations de réception, de contrôle et de stockage des marchandises
  • Préparer les fruits et légumes en vue de leur mise en vente
  • Assurer la tenue de l’étal et de la présentation marchande des familles de produits
  • Assurer l’accueil, le conseil, la vente, l’encaissement et participe ainsi à la fidélisation du client

Profil des bénéficiaires

Pour qui
  • Personne entre 16 et 29 ans révolu en contrat d'apprentissage
Prérequis
  • Avoir 16 ans ou plus (ou 15 ans en sortie de classe de 3e)
  • Avoir moins de 30 ans à la date de conclusion du contrat (sauf personnes reconnues travailleur handicapé, auquel cas il n'y a pas de limite d'âge)

Contenu de la formation

  • Enseignements Généraux
    • Prévention, Sécurité et Environnement
    • Français
    • Histoire -Géographie
    • Enseignement Moral et Civique (EMC)
    • langue Vivante 1 : Anglais
    • Mathématique
    • Sciences physiques-chimie
    • Education Physique et sportive
  • Enseignements Professionnels
    • Approvisionnement, stockage des fruits et légumes
    • Préparation des fruits et légumes
    • Mise en valeur des fruits et légumes
    • Vente des fruits et légumes
  • Suivi individualisé
    • Consolidation et accompagnement au choix d'orientation
Équipe pédagogique

Le marché du retail est en constante évolution, avec notamment le fort développement des réseaux d'enseignes, du digital et du e-commerce. Hacademie s'est doté d'un réseau de formateurs professionnels en activité pour transmettre leur savoir et animer des ateliers.

Suivi de l'exécution et évaluation des résultats
  • Suivi de présence (feuille d'émargement);
  • Questions orales ou écrites (QCM).
  • Mises en situation.
  • Certificat de réalisation de l’action de formation.
  • Evaluations formatives (séances et séquences) et sommatives (modules) tout au long du parcours;
  • Attestation nominative de suivi de formation;
Ressources techniques et pédagogiques
  • Accueil des apprenants dans une salle dédiée à la formation.
  • Accès Wifi;
  • Documents supports de formation projetés.
  • Exposés théoriques
  • Etude de cas concrets
  • Quiz en salle
  • Mise à disposition en ligne de documents supports à la suite de la formation.

Qualité et satisfaction

Première session en septembre 2024, pas encore de résultat à communiquer
Taux de satisfaction des apprenants
10,0/10
(2 avis)

Modalités de certification

Résultats attendus à l'issue de la formation
  • Formation sanctionnée par un examen final de niveau 3 : CAP Primeur.
Modalité d'obtention
  • Les certificats d'aptitude professionnelle (CAP) se préparent en 2 ans après la 3e, sous statut scolaire ou en apprentissage. En fonction du profil et des besoins de l'élève, le diplôme peut aussi se préparer en 1 ou 3 ans. Le CAP est un diplôme d'insertion professionnelle qui forme aux techniques et aux savoir-faire professionnels des métiers. Le programme comprend des enseignements généraux (français, maths, langue vivante, ...), des enseignements professionnels et des périodes de formation en milieu professionnel (PFMP- ou stages en entreprise) obligatoires (12 à 14 semaines). Ce CAP débouche sur la vie active mais il est possible, sous certaines conditions, de poursuivre des études en 2 ans en bac professionnel. Exemple(s) de formation(s) : Bac pro métiers du commerce et de la vente option A animation et gestion de l'espace commercial
Détails sur la certification
  • Legifrance : https://www.legifrance.gouv.fr/loda/id/JORFTEXT000035329471 https://www.onisep.fr/ressources/univers-formation/formations/lycees/cap-primeur

Lieu

Salle de formation -H94 rue Marie Laurencin, 94190 Villeneuve-Saint-Georges

Capacité d'accueil

Entre 6 et 15 apprenants

Délai d'accès

15 semaines

Accessibilité

Il est possible de rejoindre un groupe jusqu'à 1 mois maximum après le démarrage des cours. Nos formations ouvertes à toutes personnes. Vous vous trouvez en situation de handicap, n'hésitez pas nous contacter afin de trouver la meilleure solution. Coordonnées : Ismail Atmani au 06 19 14 42 19 ou l'adresse mail ismail.atmani@hacademie.fr